100% plein air
Depuis 2005
Des cochons dans les prés
Des cochons dans les prés ! Et oui, rien ne vaut l’air de la montagne pour engraisser les porcs qui seront transformés et vendus directement à la ferme.
La viande, transformée par nos soins, est à la vente sur l’exploitation plusieurs jours par semaine, mais aussi dans quelques boutiques en circuits courts.
Vous pourrez aussi déguster nos viandes préparées par les chefs des restaurants qui nous font confiance depuis de nombreuses années.
Rendez-vous le:
Jeudi, 16h – 19h
Vendredi, 9h – 19h
Samedi, 9h – 12h
100% fraicheur
Nos Viandes
Viande et charcuterie de porc plein air.
En frais : filets mignons, rôtis, rouelles, côtelettes, escalopes, sautées, poitrine fraîche, poitrine salée, pieds crus, jambonneaux crus …
Charcuterie et salaisons : pieds cuits, jambonneaux cuits, jambon cuit, saucissons à cuire, saucisse de couenne, diots, pormoniers, pâtés, fromage de tête, saucissons secs, jambon cru.
100% nature
Nos porcelets arrivent tous d’élevages extensifs en plein air. le plein air et une alimentation saine sont les seuls secrets d’une viande de qualité, et d’un goût exceptionnel.
Nos cochons bénéficient de grands espaces tout au long de leur engraissement. Ils restent sur l’exploitation 6 mois à l’ombre des châtaignes. Libres et bien au chaud dans de petites yourtes paillées à disposition.
Le plein air apporte une particularité gustative incomparable. Nourris sans OGM avec des céréales locales, transformé à la ferme par nos soins, seuls sont utilisés des ingrédients de base sel, poivre et épices.
Élevé en plain air
Sans hormones ni antibiotique
Nourriture locale de qualité
Sans OGM
Pour une viande savoureuse
Sans colorant ni conservateur
Découpée et préparée sur place par nos soins
Plus d’hygiène et de traçabilité
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FAIT MAISON
UNE RECETTE SIMPLE
Une viande d’exception, du sel, du poivre, quelques épices et du temps.
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*sms non surtaxé.